Листи з вуглецевої сталі можна класифікувати на такі категорії відповідно до різних стандартів:
За вмістом вуглецю
Низьковуглецева сталь (C менше або дорівнює 0,25%): наприклад SPCC (холоднокатаний лист), зазвичай використовується для штампування деталей.
Середньовуглецева сталь (0,25%
High carbon steel (C>0,6%): наприклад, інструментальна сталь T8, придатна для ріжучих інструментів з високою-твердістю.
За процесом виготовлення
Гарячекатаний лист: поверхня має окалину оксиду, товщина зазвичай становить 1,2-200 мм (див. ASTM A36).
Холоднокатаний лист: гладка поверхня, висока точність товщини (0,2-5 мм), використовується для точних інструментів.
За застосуванням: конструкційна сталь (така як Q345), сталь для посудин високого тиску (така як Q245R), автомобільна сталь (така як B340LA) тощо.